四川省商业服务学校是1976年经四川省政府、省教育厅批建的一所全日制国家公办普通中等职业学校,直属四川省商务厅,学校占地166亩,在校生3000余人,教职工165人 ,各类体育设施设备齐全。先后被教育部批准为“国家级重点”和“国家级示范”学校。办学几十年来,现已成为集信息、经贸类五个专业、烹饪类三个专业和酒店类三个专业为一体的综合性中等职业学校,并拥有一支高素质、高技能的“双师型”教师队伍,其中,中、高级职称占90%以上,教育部中职课程改革专家1名,教育部评定的“全国最佳烹饪指导教师”5名;多次被评为职业教育“先进办学单位”;四川省“50家”优质教学无投诉示范学校。校内有宽敞明亮的教学楼,体现人文关怀的学生公寓、校园网、计算机中心、图书馆、多媒体教室、电子阅览室、语音室、医务室、心理咨询室,以及配备有价值近千万元的专业实验、实训设备的实训大楼,为有志于成为信息、财经、烹饪、酒店管理等行业中高级技能型人才的莘莘学子提供了一流的求学环境。
学校以就业为导向、以能力为主线,坚持面向市场、产教结合的办学方向、紧密结合行业需求采取“定向培养、定单就业”,先后与省内外500多家企事业单位建立了学生实习与就业一条龙服务的就业网络,100%保证就业,其中北京人民大会堂、商务部等国家部委每年定点在我校选招学生实习和工作。
招生专业
1. 五年制高职大专(招生代码:51056或51956)
电子商务 51056 五年 01 80四川商务职业学院 应届初中毕业生,并上当地中考总分的一半以上,且必须填报五年制大专第一志愿 前三年免学费
烹饪工艺与营养 51056 五年 02 160四川商务职业学院 应届初中毕业生,并上当地中考总分的一半以上,且必须填报五年制大专第一志愿 前三年免学费
酒店管理 51056 五年 03 80四川商务职业学院 应届初中毕业生,并上当地中考总分的一半以上,且必须填报五年制大专第一志愿 前三年免学费
财务管理 51956 五年 04 40四川水利职业技术学院 应届初中毕业生,并上当地中考总分的一半以上,且必须填报五年制大专第一志愿 前三年免学费
室内设计技术 51956 五年 05 40四川水利职业技术学院 应届初中毕业生,并上当地中考总分的一半以上,且必须填报五年制大专第一志愿 前三年免学费
计算机应用技术 51956 五年 06 40四川水利职业技术学院 应届初中毕业生,并上当地中考总分的一半以上,且必须填报五年制大专第一志愿 前三年免学费
2.三年制普通中专(招生代码:51056)
计算机应用技术 学制:三年 代码:01 课程设置:办公自动化、计算机组装与维护、网页设计与制作、图形图像处理、IT产品营销、计算机网络、计算机基础、数据库的开发与应用、网站建设与网页设计、多媒体设计与制作等 招生人数:100 联办学院:四川水利职业技术学院、电子科大(网络教育学院)
计算机应用(平面设计、数字媒体设计方向) 学制:三年 代码:02 课程设置:图文信息处理、平面广告设计与制作、数码照片艺术处理、数字影像拍摄、数字影音后期制作、图形图像处理、广告策划、广告心理、版式设计、广告创意与表现等 招生人数:50 联办学院:四川水利职业技术学院、电子科大(网络教育学院)
计算机网络技术 学制:三年 代码:03 课程设置:计算机应用基础、计算机网络基础、office办公软件、网页设计与制作、网络工程、网络安全管理、网络营销、计算机专业英语、数据库系统、图形图像处理等 招生人数:50 联办学院:四川水利职业技术学院、电子科大(网络教育学院)
电子商务 学制:三年 代码:04 课程设置:电子商务概论、电子商务英语、现代物流、市场营销学、谈判与推销技巧、零售学、网络营销、连锁经营管理、仓储与配送、电子商务案列分析等 招生人数:100 联办学院:四川水利职业技术学院、电子科大(网络教育学院)
会计电算化 学制:三年 代码:05 课程设置:会计基础、成本会计、财会电算化、财务会计、企业管理概论、财政与税收、计算机基础、office办公软件、统计学、管理会计等 招生人数:50 联办学院: 四川水利职业技术学院、电子科大(网络教育学院)
烹饪工艺与营养 学制:三年 代码:06 课程设置: 饮食营养与卫生、厨房管理、烹饪英语、计算机、热菜(川菜)、凉菜、面点制作、食品雕刻、烹饪原理、菜点创新与设计、粤菜、苏菜、鲁菜等 招生人数:200 联办学院: 四川商务职业学院
面点小吃 学制:三年 代码:07 课程设置:面点工艺、川点小吃、西点工艺、比萨制作、札干制作、巧克力制作、西式糖艺基础、烹饪工艺、烹饪营养、烹饪卫生、成本核算、厨房管理、餐厅服务、专业英语等 招生人数:50 联办学院:四川商务职业学院
西餐西点工艺 学制:三年 代码:08 课程设置:饮食营养与卫生、西餐原料学、西餐烹调工艺、西餐制作、面点制作、西式快餐制作、中式面点制作、中餐烹饪工艺、食品雕刻与修饰、日韩料理等 招生人数:100 联办学院: 四川商务职业学院
高星级饭店运营与管理 学制:三年 代码:09 课程设置:酒店服务、酒店管理、酒店公共关系、礼仪、西餐西点知识、客房服务、餐厅服务、前厅服务与运转、酒水酒吧、专业英语等 招生人数:30 联办学院:四川水利职业技术学院
高星级饭店运营与管理(调酒、茶艺、咖啡方向) 学制:三年 代码:10 课程设置: 酒吧基础知识、洋酒知识、花式果汁饮料介绍、花式咖啡、单品咖啡、经典鸡尾酒制作、泡沫红茶、水果茶、功夫茶、冰淇淋圣代制作、花式刨冰制作、水果拼盘、瓜果刻雕、酒店服务与管理、专业英语等 招生人数:80 联办学院:四川水利职业技术学院
高星级饭店运营与管理(西餐服务方向) 学制:三年 代码:11 课程设置:酒店服务、酒店管理、酒店公共关系、礼仪、西餐西点知识、客房服务、餐厅服务、前厅服务与运转、专业英语、西餐服务、西餐营养、西餐酒水等 招生人数:80 联办学院:四川水利职业技术学院
信息经贸专业
信息、经贸类专业于1995年成立,开设有计算机网络技术、电子商务、会计电算化、工程造价等五个专业,现有多媒体室8个、计算机操作室7个、综合布线、计算机组装维护、计算机网络等专业实训室5个,有400多台先进的微机,并全部连接互联网。
该专业师资力量较强,其中中、高级职称占80%以上,学校张巍老师被教育部指定为中等职业学校课程改革专家组成员和被中国职业技术教育学会聘任为教学工作委员会理事。2014年张岚老师代表四川省参加《全国中等职业学校计算机类专业课程教师信息化教学设计及说课比赛》荣获个人一等奖;2014年学校计算机专业学生获《成都市学生技能大赛网络搭线及应用项目》团体二等奖;2014年学校计算机类专业教师代表成都市参加《四川省中等职业技术学校信息技术专业技能竞赛》获团体第一名。
烹饪专业
学校烹饪类专业创办于1976年,成为中国川菜教育的第一所学校,也是国家教育部首批烹饪“全国烹饪示范专业”学校。烹饪专业拥有36间先进、仿真的模拟和实作室;部分烹饪教师曾先后赴美国、德国、法国、俄罗斯、日本、芬兰等国进行专业进修和教学交流,现有十四名教师被评为四川烹饪大师、名师,有五名教师荣获国家教育部“全国最佳烹饪指导教师”。2001年和2012年学校分别为中央直属机关培训了两期为国家领导人服务的厨师参加的“川菜技术提高班”。2002年,中央组织部选调学校教师为十六大代表主厨制作川菜,近几年该专业教师和学生参加国际和国内各类烹饪比赛共获近一百枚奖牌。目前,学校烹饪专业在校生已达1500多人,规模在全国名列前茅。
酒店管理专业
学校酒店专业自1976年创办以来,已开设有酒店服务与管理、西餐服务、调酒茶艺等5个专业方向。现拥有调酒、茶艺、咖啡、西餐等10个专业实训室。并有一批行业资深的优秀教师,其中学校田胤老师被评为国家级餐饮服务大师(目前省内仅有两名)、国家级餐饮业评委、省级餐饮服务名师;另有7名教师拥有高级营养师、调酒师、花艺师、餐饮业认定师、餐饮业评委、酒店经理人资格证等;两名教师由国家教育部选派到奥地利、芬兰进修旅游酒店专业。
该专业学生曾分别在2005年四川省第三届烹饪服务大赛获得团体特级金奖和两块个人金牌;在“叙府龙芽杯”首届全国茶艺表演大赛四川赛区选拔赛获得冠军;在“普利杯”四川茶馆形象大使选拔赛获得冠军。
学校始终坚持以就业为导向,以能力为主线,坚持面向市场,产教结合的办学方向,紧密结合行业需求,采取“定向培养,定单就业”,先后与省内外500多家企事业单位建立了学生实习与就业一条龙服务的就业网络,其中北京人民大会堂、商务部等中央部委每年还定点在我校选拔学生实习和工作。
学校实训实习设备2仟余万元。其中烹饪实训室系国家示范专业实习基地,专业设备近1000万元,拥有标准实训操作室36间,实训场地1000余平方米,具备同时能操作的最先进烹饪操作台200余套;计经专业设备近600万元,实训场地800平方米,拥有400多台先进的微机和互联网设备;酒店管理专业设备近500万元,实训场地1000平方米,拥有现代高端酒店设备300余套,充分满足餐厅、客房、调酒、茶艺、咖啡、西餐等10多个专业学生的实训。与此同时学前教育、航空服务、财会等专业也有先进的仿真模拟实训场地。
1、 根据学校在“成人礼”、“寝室文化节”及“感恩节”活动中德育为先的工作思路,一切为了学生,着眼于学生的思想引导,在学生生活、心理等方面提供全方位的训练和指导。重点培养学生学会做人,激发学生的责任感和使命感,树立正确的价值观和幸福观。
2、开展“五讲五做”活动,涌现出一大批讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲友善、讲诚信、讲自立,能勤奋上进、吃苦耐劳、纪律严明的优秀学生,已成为我校的一种时尚。
3、建立良好的育人环境。校园内随处可见名人格言和企业管理标准,校园内整洁干净,教室、寝室清洁、有序,环境氛围十分良好。
特
别在实施班级“四化”建设中(四化是思想意识一致化、班主任文化企业化、日常行为职业化、专业训练标准化)。使全校师生思想意识、日常行为、专业训练等方
面都有大幅度的提升,在实施这一建设的过程中得到了上级主管部门和学校领导的一致好评。近几年,烹饪专业教师和学生参加教育部和烹协组织的各类比赛共获近
一百枚奖牌的优异成绩,无论在校生人数还是师资,都名列全国前茅。酒店专业获四川省第二届服务大赛特级金奖和两名个人金牌,全国茶艺表演大赛四川赛区冠军
和普利杯四川茶馆形象大使冠军;信息经贸专业获成都市计算机大赛二等奖、团体三等奖,专业教师获四川网页大赛团体一等奖。
4、切实加强学生党团工作。校有团委、班有团支部,与此同时加强了学生会和班干部队伍的建设,近两年全校开展德育专题活动100余次,建立学生社团6个,培养入党积极分子5人,发展新团员600余人。
5、学校每年除校内开展各种大型文体活动10余次外,还积极参加省市组织的各类大型公益活动,为减轻贫困学生的经济压力,学校还专门利用寒暑假组织学生短期务工,不仅解决了学生家庭经济困难的问题,而且极大地锻炼了学生的动手能力。
6、
建立校企合作,先后与“良木缘”、“欧洲房子”、“金宫企业”及“京东商城”等企业推行订单式的定向培养教育模式,使就业渠道十分畅通,特别是北京人民大
会堂和商务部等中央部委还把我校作为定点选调毕业生的实习和就业基地,近几年有60余人在人民大会堂和30余人在商务部实习和就业,深受中央领导和国外嘉
宾的高度赞誉。华西都市报、成都商报等几家大型新闻媒体对我校进行了报道,使得我校近几年毕业学生供不应求,就业单位也对各专业毕业生普遍认同,倍受社会
欢迎,为学校发展开辟了较为广阔的途径。
陈 嘉 人民大会堂 厨师长
汤 科 人民大会堂 厨师长
李 丹 人民大会堂 服务员
王 连 人民大会堂 服务员
李 强 四川省政府驻北京办事处 总经理
李 新 四川省蔬菜公司 副总经理
袁 霞 成都喜玛拉雅酒店 销售部经理
苏 欢 成都英特尔公司 部门经理
罗 恋 广州川粤大酒店 餐饮部经理
熊 伟等 西昌邛海宾馆 餐饮部经理
王 磊 成都拉萨大酒店 餐饮部经理
李 蓉 蓉城饭店 餐厅经理
张 艳 成都望江宾馆 餐厅部经理
徐德芳 德国凯宾斯基饭店(成都) 大堂经理
梁小琴等 成都银杏酒楼 人事部经理
赵华君 四川省委组织部花园宾馆 行政总厨
王伶莹等 锦江宾馆 领班
陈海霞 成都银杏大酒店 领班
徐 玖等 欧尚超市 主管
张 红 成都青年旅行社 导游
乔 丹等 四川国旅海外公司 导游
李次佐 泸沽湖风景管理局 导游
卞玉茹等 成都精密机械公司 人事部长
朱继敏 四川省政府机关事务管理局 副处长
陈蜀良 美国烹饪学院 教授
胡哓远 四川省行政学院餐饮系 主任
包奕燕 四川烹专烹饪系 主任、中国名师
熊 娜 省劳动厅职业技能鉴定中心 职员
屈登红等 成都安信航空公司 职员
吴 波 中国建设银行四川分行 职员
王小兰等 中国移动四川省分公司 职员
胡 玲 成都东华电脑城 计算机人员
钱 诚 西南航空公司 空姐
郑 惠 上海桂林公馆 培训部部长
吴定辉 浙江苏泊尔股份有限公司 市场部专员
席海全 四川迅驰达办公设备公司 市场部经理
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